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西餐中的禁忌

吃西餐的席間不許抽煙,只有咖啡上來了,表示筵席結束時,方可抽煙。吃西餐時不能拒絕對方的敬酒,在對方勸酒時,表情一定要熱情,即便你不能喝酒,也要端起酒杯回敬對方,為表示禮儀,也要與對方碰一下杯,然後把杯子送到嘴邊表示去喝的動作。不可用雙手比劃說自已婚不會喝或不能喝,酒動動也不動,這是一種沒有禮貌的行為。
    在進餐過程中,不宜緊靠椅背,或緊貼餐桌。把胳膊放在桌子上,是很不文明的。不要隨意脫下上衣,鬆開領帶,或把袖子挽了又挽。也不要吃得太快,好似狼吞虎嚥一般。喝酒不要一飲而盡,站起來取萊也不合適。手弄髒了,不要亂擦, 更不要用嘴去吸吮。
    咀嚼食物時一定要閉著嘴巴,而不能張開嘴巴發出響聲。喝湯時要用湯匙一勺一勺地舀湯進口中,而不能用嘴唇去啜湯,呼呼作響。如果湯太燙,可以輕輕吹一下或等它涼了以後喝,也不能去啜。嘴裏含有食物的時候不能向別人問話,要講話必須先把嘴裏的食物吞下去後再說。如果吃一口菜覺得太燙難以下咽,只能喝一口涼水,而不能把食物往外吐。骨頭或肉渣之類,應當吐在手中再放在菜盤邊,直接吐到菜盤上或桌布上。切不可用手指頭魚骨屑,那是有失斯文的。用過的金屬餐具都必須放在菜盤上,而不能放在桌布上。
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